Tiempos entre arribos
MEDIA(segundos) = 54
VARIANZA(segundos^2) = 1929
Tiempos en caja (cada entidad)
MEDIA(seg) = 61
VARIANZA(seg^2) = 1417
Tiempos de servicio
MEDIA(seg) = 271
VAR(seg^2) = 14429
Tiempos en estación de salsas
MEDIA(seg) = 33
VAR(seg^2) = 505
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